KitKat gigante



Ingredientes (para 4 personas):
 
·        750 g de chocolate postres especial para fundir
·        250 g de galletas barquillo rellenas de chocolate
·        1 molde de plumcake de 1 litro

 
Preparación:
Tiempo prep: 10 min
Tiempo cocción: 10 min
Total: 20 min

Primero fundimos 150 gramos de chocolate, al baño maría o en el microondas, de 30 en 30 seg. para que no se nos queme. Sacamos antes de que esté fundido del todo y con el calor residual terminamos de fundir.
Si vamos a usar un transfer, colocamos en el molde. Vertemos el chocolate, damos unos golpecitos para que se alise la superficie, y dejamos solidificar a temperatura ambiente.
A continuación, colocamos las galletas de barquillo sobre la capa de chocolate, fundimos el resto del chocolate, y lo vertemos con cuidado sobre las galletas. Dejamos solidificar a temperatura ambiente.
Desmoldamos.

 

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