Las Recetas de Ely: Pechugas de Pollo en Salsa


Ely nos ha preparado unas pechugas de pollo en salsa, buenísimas. Una receta ideal para toda la familia; nos gusta a todos, incluidos los más peques de la casa. 
            ¡Su salsa... está exquisita¡

 
Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo, fileteadas finas
- 1 cebolla
- harina
- sal
- 1 vaso vino blanco
- aceite de oliva
- agua






Preparación:

Salamos las pechugas

Pasamos por la harina


En el aceite de oliva bien caliente, las vamos friendo y colocamos en una cacerola grande; reservamos.

En el aceite pochamos muy despacio la cebolla partida en juliana.
Batimos la cebolla pochada, el vaso de vino y el agua, y lo añadimos a  las pechugas reservadas, hasta cubrirlas.

Ponemos a hervir a fuego lento durante  una hora.  Así obtendremos unas pechugas sabrosas, tiernas y con una salsa "espesita".  







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