Las recetas de Ely: Ensalada templada de Gulas



Ingredientes: 

- 1 paquete Gulas frescas
- 1 bolsa ensalada lista para comer  (Gourmet)
- Ajo molido
- Aceite de Oliva virgen extra
- Vinagre Balsámico 
- Sal



Preparación:

En una bandeja grande, colocamos la ensalada como más nos gusten, por color o estética; reservamos hasta que tengamos el aliño y las gulas preparadas.


Aliño para la ensalada: en un vaso de vino ponemos la sal, un buen chorro de vinagre balsámico y el doble de aceite de oliva. En el momento de servirla, batiremos con ayuda de un tenedor y  añadimos a la ensalada.


Las gulas: En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva,  añadimos el ajo en polvo y cuando está dorado se añaden las gulas.
 

Se rehogan y se añade directamente a la ensalada ya aliñada para que  nos quede templada.

 
Sugerencias:

 

Si tenéis unas gambas, las pelamos y podemos rehogarlas junto a las gulas.

Queda muy buena y vistosa, sencilla y rápida de preparar.

¡Espero que os guste!


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