Recetas brasileñas: Ensalada de mayonesa



Ingredientes:
- Patatas
- Zanahoria
- Judias verdes
- Guisantes
- Pimiento verde
- Tomates Cherry
- Manzana
- Aceitunas
- Mayonesa
- Agua, sal, jugo de limón o vinagre


Preparación:
Troceamos las patatas, las judias verdes y las zanahorias.
A continuación las ponemos a hervir junto con los guisantes en agua a la que añadimos sal y un poco de jugo de limón o vinagre.
Escurrimos y dejamos templar.
Troceamos el pimiento verde y la manzana; los añadimos a las verduras hervidas. Aliñamos con la mayonesa.
Decoramos con las aceitunas y los tomates.
 

Ummmm, lista para disfrutarla, ¡¡ Exquisita ¡¡

 
 Receta de mi amiga Jorceline



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